수원 왕갈비 통닭의 유래
수원은 조선시대 정조대왕 이후로 축산물 거래가 활발해졌고, 그로 인해 갈비 요리를 판매하는 식당이 성업하게 되었습니다.
그 중에서도 대중적인 인기가 높은 양념갈비 조리법이 발달했고, 현재 이 조리방법을 응용해 남문 통닭이 개발한 갈비양념으로 만든 통닭이 수원왕갈비통닭입니다.
라는 유래를 수원 남문(팔달문)의 통닭거리의 한 매장앞에서 볼수 있는데~
과연~
정조대왕 이후로 축산물 거래가 활발해졌고, 갈비가 유명해진 것까지는 머~ 맞는거 같은데~
남문 통닭이 개발한 갈비 양념이 수원왕갈비 통닭인건 맞는 걸까?
수원의 통닭거리는 예전부터 유명하긴했지만
왕갈비통닭은 영화 ‘극한직업’ 전엔 없었던 메뉴입니다.
영화가 대박이 나고 영화를 따라서 메뉴를 추가해 넣은 것이지 그 전부터 있던것을 영화의 소재로 삼은 것이 아니란말이죠~
(있었다해도, 전혀 알려지지 않았음)
그러므로, 수원왕갈비통닭의 유래는
‘2019년 극한직업의 대흥행으로~ 영화 스토리에 맞춰~ 각 매장에서 개발했다~’ 가 맞는 말이되겠습니다.
영화 흥행 직후에는 수많은 사람들이 영화속의 수원왕갈비통닭을 찾았고, 실제로 왕갈비 통닭이 엄청나게 팔렸습니다만
지금은 그닥~찾는 사람이 별로 없습니다.
저도 왕갈비통닭을 먹어보았는데, 그게 호기심에 한번 먹어 볼만은해도, 통닭의 맛은 예전 전통의 ‘수원 통닭거리’ 맛이 제맛이더군요 ^^
역사와 유래는 차치하고~
수원에 놀러오시는 분들은 수원 통닭거리 강력추천합니다.
가격도 비교적 저렴하고, 대형 프렌차이즈에서 먹는 맛과는 확연히 다른 추억의 맛을 느낄수 있습니다.
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